魚のためにスモークハウスを作るのにどのようにしていかがです?

魚のためにスモークハウスを作るのにどのようにしていかがです?

ほとんどの人は食べるのが大好きで、しばしば特別な何かで自分自身を甘やかすことを望んでいます。. これらの特別な製品のうちの1つは燻製魚と呼ばれることができます。. 今日まで、それは絶対にオプションで工場生産煙を買うことです.

特有の

輸送が容易な小学校から、本格的な静止カメラから提案の質量があります。. しかしプロセス全体の本質を理解している多くの多く、それは彼ら自身のスモークハウスを集めることが面白いです.

魚のためにスモークハウスを作るのにどのようにしていかがです?

同時に、バレル、バケツ、大きな鍋、プラスチックフィルム、または壊れた冷蔵庫のような簡単な要素から、魚や肉のための携帯用スモークハウスを構築することができます。. 最小限の構造スキルを持つことで、あなたは簡単に冷たいスモークスモークハウスを作ることができます。. 同時に、あなた自身の手によって実行される単純なスモークハウスがあなたが工場モデルとは対照的にあなたの願いをすべて考慮に入れることを可能にすると言われるべきです。. つまり、あなた自身はそのサイズと能力を選ぶことができるだけでなく、そのようなスモークハウスを使うのを確実にすることができるでしょう.

魚のためにスモークハウスを作るのにどのようにしていかがです?

魚のためにスモークハウスを作るのにどのようにしていかがです?

タイプと宛先

スモールハウスは2つのカテゴリに分けられていると言われるべきです。

  • 冷たい燻製。
  • ホットスモーク.

どちらの方法も優れています、そして誰もが彼ら自身の崇拝者を持っています。. どちらの方法も製品の煙を包み込むことであり、それらはそれらに特徴的な香りと色を与えることを可能にする.

方法の違いは以下の瞬間にのみです。

  • 生成物の調製期間。
  • 喫煙した温度.

魚のためにスモークハウスを作るのにどのようにしていかがです?

魚のためにスモークハウスを作るのにどのようにしていかがです?

私たちが冷たい喫煙について話しているならば、この場合の煙室内の温度は30-45度以上ではなく、喫煙プロセス自体は12時間から数日続くことができます. 通常この方法は脂肪魚、ソーセージ、または低音を得るために使用されます. 事実は、準備している製品からの脂肪の脂肪の漏洩の温度が小さいということです。. このプロセスの一部が終了した後、それがついに乾燥されるようにブックマークを残す必要がある. この場合の完成品は、高密度の一貫性、良い味、長い貯蔵期間、および特徴的な心地よい後味を持っています。.

魚のためにスモークハウスを作るのにどのようにしていかがです?

魚のためにスモークハウスを作るのにどのようにしていかがです?

熱い方法について話した場合は、調理のためにそれがかなり少ない時間がかかる. 場合によっては、製品の調製のために40分で十分です. ここでの動作温度範囲は45~200度の範囲です。. そして以下の温度はそれぞれ、喫煙の過程はより長くなります. 原則として、多くのスペースが占有されていないホットスモークのための電気の喫煙が占めておらず、あまりにも多くのエネルギーを消費しない.

魚のためにスモークハウスを作るのにどのようにしていかがです?

魚のためにスモークハウスを作るのにどのようにしていかがです?

何が良くなって?

一般に、2つの選択肢があります。.

あなたはオンラインで見つけることができる、または製造業者から購入することができる買物客メイドを選ぶことができます. そのような煙は、良好な外観とできるだけ簡単に区別されています。.

このオプションの代替手段 – 自家製喫煙. 私たちはすでにその利点のトピックに影響を与え始めています. そして確かに、自家製スモークハウスはあなたがあなたのニーズを最大にすることを可能にします。. つまり、あなたはもっと多くの製品を喫煙することができます. また、魚だけでなくソーセージや肉製品も喫煙することが可能な多機能ソリューションを独立して行うことができます。.

魚のためにスモークハウスを作るのにどのようにしていかがです?

魚のためにスモークハウスを作るのにどのようにしていかがです?

一部の普通のスモーキーでは、あなたは1つのことだけを喫煙することができます – 市場でのそのようなモデルも発見されます. つまり、少なくとも上記の理由で、自家製ソリューションは良くなるでしょう.

さらに、あなたはどんな形の自家製スモークハウスを与えることができます。.

寸法

深刻な注意を払う必要がある重要な問題は、スモークハウスの大きさです。. 当然のことながら、そのサイズはあなたが産むべき製品の数に依存し、それぞれ一度に煙を吸います. あなたが自分のためだけに製品を吸うならば、小さなスモークハウスは優れた解決策になるでしょう. はい、そしてミニスモークは、ホットスモークについて話すならば、少量のエネルギーを消費します. あなたが販売のために喫煙しようとしているならば、小学校はもはや適切ではありません.

魚のためにスモークハウスを作るのにどのようにしていかがです?

あなたが使用するカメラの選択にかかわらず、あなたはそれを準備する必要があるようにする必要があるようにする必要があります。. それらの間の距離が少なくとも2センチメートルであるように垂直にフックにそれらを過ごすことが最善でしょう. 製品の量が少ない場合は、1つのレイヤーに必要なものすべてを取り付けたばかりのラティスを実行できます。. ホットスモークで、脂肪の温度が下がっていることを追加して、排水パレットを取り付ける必要があるためです。. 投稿するには低すぎるのは誤って火をつかむべきではありません.

魚のためにスモークハウスを作るのにどのようにしていかがです?

魚のためにスモークハウスを作るのにどのようにしていかがです?

あらゆる喫煙の重要な点は、高品質の喫煙のために、チャンバー内の煙を遅らせるために何らかの期間が必要であり、冷たい時にそれがチャンバーから取り除かれることを確実にするという事実です。. 一般的に、それはシンプルで、トップカバーのいくつかの穴をドリルする.

湿った黄麻布の穴があいた金属蓋を交換するのは余分なものではありません または木々の分岐. たとえば、ジュニパー、スグリ、またはラズベリーなどです. しかし、彼らが精油とガムを割り当てなかったとしても、他の種が適しています。. 喫煙のための木種を選択するとき、あなたは同じ規則によって導かれるべきです。. このため、針葉樹岩は適切ではなく、かなり鋭くて顕著な香りがあります. このため、彼らは特定の不快な味の準備ができている肉や魚を持参することができます. すべてのものは果物の木やチップのおがくずを使うでしょう.

魚のためにスモークハウスを作るのにどのようにしていかがです?

あなたが古い冷蔵庫からスモークハウスを作ることにした場合、あなたは煙道ガスを取り除くためにスリットを作る必要があるでしょう. 推力が本当に良いように、カメラの上部に穴の上部に互いに対称的にパンチすることができます。. 高湿度と暑い天候で、煙が安かっていて、チャンバーを離れるのが難しいと言われるべきです。. 吐出圧力を上げるには、単にパイプを取り付けることができます.

魚のためにスモークハウスを作るのにどのようにしていかがです?

自分を構築する方法?

あなた自身の手でスモークハウスを作成する直接的なプロセスに変わりましょう。. それは喫煙者の創造の理論的側面と手に維持されなければならないものがあるのです。. 最初から最後まで喫煙を作成するプロセスを説明しましょう.

魚のためにスモークハウスを作るのにどのようにしていかがです?

青写真

喫煙用材料の工作物を始める前に、それが正確にあるべきことを理解する必要があります. あなたが喫煙しようとしている製品の量は重要です. 数が少ない場合は、小型喫煙をするのに十分です。. それがどのように手配されるのかを理解するために、最初に図面を作るのが最善です。. これは、このデバイスの操作の原則を正しく理解できるようにするだけでなく、それのための材料の準備の誤りを回避することもできます。.

魚のためにスモークハウスを作るのにどのようにしていかがです?

1つ以上の図面を選択することによって、あなたは煙が何をしているのかは明確に知っています: バケツから、古い冷蔵庫やその他. これは将来それから後退せずに、明確かつ明確に選択する機会を与えるでしょう。. 図面のおかげで、あなたはあなたのアイデアを実装するために必要なものと正確にいくつの材料と何をするかを明確に理解することができます. あなたが自分で描画を作成するならば、あなたが望むなら、あなたはこの種のインストールの他の開発を見ることができます、それは特殊なフォーラムに非常に多くのものです.

魚のためにスモークハウスを作るのにどのようにしていかがです?

材料と部品

さまざまな構成でスモークハウスを作成するための機器は選択​​された図面によって異なります. 最も簡単なモデルについて話しているなら、それから原則として、それはバケツからのスモークハウスです. この場合、あなたはバケツ、ふた、そしてグリルを必要とするでしょう.

私たちがバレルについて話しているならば、バレル、格子、そしてふたがその基礎に置かれるでしょう.

魚のためにスモークハウスを作るのにどのようにしていかがです?

冷蔵庫から喫煙を作成するとき、彼はデザイン全体で中心的な役割を果たします. つまり、スモークハウスはあなたがそれを作成する原則に依存し、正確にそれを基礎にするつもりです。.

誰かがレンガのスモークハウスをもっと好みにします。. そして、一般的に、誰かがそれに対処し、喫煙のための装置を購入したくない、それは今日市場または店舗で見つけることができます.

魚のためにスモークハウスを作るのにどのようにしていかがです?

魚のためにスモークハウスを作るのにどのようにしていかがです?

デザインプロセス

ここで言及されている多数の異なるモデルがありましたので、さまざまな種類の煙を作る方法について教えてみます。.

いわゆる喫煙バケットから始めましょう. あなた自身の手でそれを作成することはとても簡単です. まず、鉄のバケツ、ならびにそれへのカバーとバケツの底に置かれるグリッドを見つけるべきです. バケツの上には、フック付きの棒が魚が吊り下げられるのが挿入される穴をする必要があります。. 喫煙することができますバケツを残すことができます、穴はふたの中でする必要があります. 燃焼プロセスが必要な時間によって支持されるように、バケツの底部はおがくずと焼き機で満たされるべきです. 今、スモークハウスは火の上に置かれ、そしておがくずとチップが滑らかになる過程で. あなたは製品をぶら下げ始めることができます. そのような状態では、製品はどこか33分に維持されるべきです.

魚のためにスモークハウスを作るのにどのようにしていかがです?

魚のためにスモークハウスを作るのにどのようにしていかがです?

しかし、ほとんどの場合、家庭でより多くの製品を喫煙させるプロセスを実行したい人は、喫煙バレルを作りたいです。. 最初にバレルの表面から塗料を取り除きます. それを簡単に. まずボーファイアをドラッグして、約60分. それからあなたはすでに喫煙プロセスに直接始めることができます.

木製の樽で魚を喫煙する必要がある場合は、まず中にすすぐ必要があります。, それから彼女を水と水分から乾燥させましょう. 乾燥したとき、あなたは喫煙プロセスに準備し始めることができます. まず、金属製のバーが固定される穴の壁にする必要があります。. それはそれらの上にあり、必要な製品をぶら下げます. 今、あなたはガラスを作るべきです. 長さ40~50センチメートル、直径約0.5~1cm、厚さ3ミリメートルの厚さを有する金属からの管を使用することができる。. ガラスの準備ができたら、それは樽の底を通して穴に入れられます. 魚の喫煙のために、ガラスはその過熱を避けるためにアスベスト布を閉じる必要があるでしょう. 今煙突をもたらす必要があります. あなたは喫煙を使い始めることができます.

魚のためにスモークハウスを作るのにどのようにしていかがです?

魚のためにスモークハウスを作るのにどのようにしていかがです?

もちろん、上記のオプションは多数の煙の変動の中にのみです。. 特定のモデルを作成することは、あなたの願いや機会に完全に依存します。.

運用推奨事項

専門家の勧告は、より効率的で高品質の喫煙のプロセスを作ります.

  • 喫煙製品の温度は明らかに300~350度の範囲で変動する必要があります. より小さな温度で、喫煙はかなり悪いでしょう、そしてより高いチャンスでチャンスがあるので、製品は単に燃えるでしょう.
  • もう一つの重要な点は、乾季で運動するための最良の方法です。. また、すでに上に書かれているグリースコレクション用のパレットを持っている必要があります。. 薪に落ちる場合は、割り当てられた煙の品質が大幅に悪化します。.

魚のためにスモークハウスを作るのにどのようにしていかがです?

  • 温度体制を乱すため、喫煙部屋を頻繁に調べないでください。. ふたの各開口部は、喫煙プロセスにさらに10分を加えます。.
  • さらに、あなたがつるつるまたはチェリーを追加するならば、製品の豊かな味を与えることができます. 上記のように、場合によっては、針葉樹の木材はおがくずに追加されるべきではありません. それは間違いなく製品の味を台無しにし、彼らに苦味を与えるでしょう.
  • さらに、喫煙手順の後に煤や煤を魚や肉に希望する場合は、すべての製品が湿ったガーゼを包む必要があります.

魚のためにスモークハウスを作るのにどのようにしていかがです?

魚のためにスモークハウスを作るのにどのようにしていかがです?

    あなたはあなた自身の手で喫煙手をかなり簡単で簡単にしてください. それは特別な知識や特別な知識を持つ必要はありません。.

    家で魚のためにスモークハウスを作るのは、次のビデオを見てください.

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